r
Nosalty Logó

Szegedi káposzta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Maria.
Szegedi káposzta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 678 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 2710 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 181 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25 g

Zsír

  • Összesen
    56.4 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1441.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    309 mg
  • Nátrium
    924 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    265.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    113 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    113 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    283 micro
  • β-crypt
    62 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    563 micro
Összesen 678 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    100.2 g

Zsír

  • Összesen
    225.5 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    93 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    553 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5766.1 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    148 mg
  • Kálcium
    453 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    203 mg
  • Foszfor
    1235 mg
  • Nátrium
    3694 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1060.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    331 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    452 micro
  • K vitamin:
    72 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    453 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    49 micro
  • β-karotin
    1132 micro
  • β-crypt
    249 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2252 micro
Összesen 2710 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    248 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    151 micro
Összesen 181 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Zsíron megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott húst, borsot és megpirítjuk. Amikor megpirult a hús megsózzuk, és megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Félpuhára pároljuk a húst, ha szükséges, pótoljuk a vizet.
  2. Hozzáadjuk a savanyú káposztát, babérlevelet, szegfűborsot és ha kell, felöntjük vízzel, és lassú tűzön főzzük, hogy a pörköltel együtt puhuljon.
  3. Tejföllel és knédlivel tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 73
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 148
  • Össznézettség: 58756
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A fiam kedvenc káposztás étele.

Hozzászólások (4)

hapici

Hát, ez a sima székelykáposzta...

Törölt felhasználó

Hát az!Csak nem mertem beírni,nehogy..........Csak még f?szer hiányérzetem is van,pld.egy kis ?rölt kömény,és a fokhagymát ki nem hagynám bel?le. csató

Törölt felhasználó

És még egy apróság,bocsánat!10dkg zsír az rengeteg.A sertésb?l is kif? a sajátja.

muzsikus

Németországban is Szegediner-Gulasch a neve...de hogy miért nem tudom

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek