r
Nosalty Logó
egytálételek káposztás egytálétel

Székelygulyás

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű hétvégi 0 hozzászólás
NapsütötteVidékünkön
Székelygulyás
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 783 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 3127 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 135 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.2 g

Zsír

  • Összesen
    57.3 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    187 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4568.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    191 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    519 mg
  • Nátrium
    3703 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    440.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    696 micro
  • β-crypt
    156 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1217 micro
Összesen 783 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    172.8 g

Zsír

  • Összesen
    229.1 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    107 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    750 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    18275.5 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    217 mg
  • Kálcium
    764 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    368 mg
  • Foszfor
    2075 mg
  • Nátrium
    14811 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.3 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

VÍZ

  • Összesen
    1760.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    704 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    158 mg
  • D vitamin:
    249 micro
  • K vitamin:
    144 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    42 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    291 micro
  • Kolin:
    637 mg
  • Retinol - A vitamin:
    438 micro
  • α-karotin
    110 micro
  • β-karotin
    2785 micro
  • β-crypt
    622 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4868 micro
Összesen 3127 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    788.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    639 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    76 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    210 micro
Összesen 135 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát tisztítás után finomra vágjuk, majd a felhevített zsíron lassan üvegesre pároljuk. A tűzről félrehúzva a lábost, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és elkeverjük. A sertéshúst közepes nagyságú kockákra vágjuk, és a pörköltléhez adjuk. Néha megkeverve, szükség szerint vizet hozzáadva félpuhára főzzük a pörköltet. Sózzuk, hozzáadjuk a köményt, a zúzott fokhagymát, esetleg fekete borssal is fűszerezzük.
  2. A savanyított káposztát szükség esetén vízzel átmossuk, majd a pörkölthöz adjuk. Annyi vízzel öntjük fel, ami majdnem ellepi. Fedővel lefedve készre főzzük.
  3. A tejfölt elkeverjük a liszttel, majd a székelygulyás levéből adunk hozzá 2 merőkanálnyit. Alaposan elkeverjük, és folyamatosan keverve a káposztához adjuk. Pár percig főzzük. Szükség esetén utánaízesítjük.
  • Receptkönyvben: 184
  • Tegnapi nézettség: 30
  • 7 napos nézettség: 248
  • Össznézettség: 26966
  • Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Székelygulyás
NapsütötteVidékünkön 159 recept

A jó székelygulyás világos rózsaszín színű, a fokhagyma és a kömény kitűnően egészíti ki benne a káposzta kellemesen savanykás ízét. Néhol finomra vágott kaprot is használnak az ételhez, ebben az esetben kevesebb fűszerpaprikával dolgoznak. A székelygulyás elkészítése roppant egyszerű, bátran nekifoghat bárki.

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept