Tojáskrém
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Walter
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 8% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 29% Zsír
Összesen
286
Kcal
- 8% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 29% Zsír
Összesen
1143
Kcal
- 8% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
65.9g tojás83 kcal
-
24g vaj172 kcal
-
0.5g dijoni mustár0 kcal
-
9.6g tejföl19 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
274
Kcal
- 8% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 28 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 285 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 57.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 277 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 305 micro
Összesen
286
Kcal
- 8% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 32.3 g
Zsír
-
Összesen 111.9 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1247.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 201 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 536 mg
-
Nátrium 389 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 231.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 738 mg
-
Retinol - A vitamin: 1107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 169 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1221 micro
Összesen
1143
Kcal
- 8% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 273 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 55.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 269 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 177 mg
-
Retinol - A vitamin: 265 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 293 micro
Összesen
274
Kcal
Hozzávalók
-
5 db tojás
-
1 kk dijoni mustár
-
2 ek tejföl
Elkészítés
- A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük és megpucoljuk.
- Amikor a tojások langyosra (de nem hidegre!) hűlnek, a sárgájukat villával összetörjük és a puha vajjal habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt. Sóval ízesítjük.
- Végül a tojásfehérjét apró kockákra vágva belekeverjük.
- Receptkönyvben: 2343
- Tegnapi nézettség: 185
- 7 napos nézettség: 1592
- Össznézettség: 758501
- Feltöltés dátuma: 2008. március 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Walter
17 recept
Gyermekkorom régi kedvence. Minden hétvégén azzal nyúztam az Anyukámat, hogy tojáskrémet készítsen reggelire. Szegény ráunt egyhamar a tojáskrém mániámra és inkább megtanította, hogyan kell készíteni. Felnőtt fejjel is szívesen nekiállok, hisz pikkpakk elkészül és kitűnő reggeli.
Hozzászólások (36)
Szia Walter! Ezt a tojáskrémes cuccot kipróbáltuk, és igen finomnak bizonyult:-) Kicsit meg lett bolondítva némi feketeborssal. Köszönet a receptért:-)
Ezt én is nagyon szeretem, és miután elég sokat csinálok, külön a fiaméknak, külön a lányoméknak, azt találtam ki, hogy az egész tojásokat tormareszel?n reszelem bele a vajba, így sokkal gyorsabb. Lehet bele apró kockára vágott piros szín? paprikát , snidlinget, vagy lilahagymakockákat tenni, akkor mindig másmilyen.
Szia Walter! Javaslom, hogy próbáld meg szerecsendíóval is ízesíteni. Szerintem nagyon harmónikus ízhatást lehet így elérni.
Én is kipróbáltam egy lapkasajtot is tettem bele meg petrezselymet és újhagymát, a tojást én villával törtem össze :) még kis bors vegeta és a megkent kenyeret betettem a süt?be hogy rásüljön picit régebben tejföl és mustár nélkül volt a családban ismert ez a recept, de így sokkal finomabb! köszi :)
én is szeretem, nagy kedvencem
Nekem is gyerekkori nagy kedvencem (mi hagymát is teszünk bele, no meg kedvt?l függ?en vagy vajjal vagy disznózsírral lazítjuk). Egyszer?en IMÁDOMMMM!!!!
feltétlenül kipróbálom. holnap reggel ezzel kezdem a napot.
Tetszik a recept, többször is elkészítem majd.
Gratulálok Neked. Remélem, hogy a barátodnak, gyerekeidnek is ízlik.
Gratulálok Neked Mariann! Remélem, hogy barátodnak, gyerekeidnek sikerül elkészítened, fog ízleni nekik.
Szia!Köszi a receptet,én is kipróbálom,de hagymát mindenféleképpen teszek bele!
Szia Walter! Ebben a formában is nagyon ízletes. Köszi.
Én is szeretem. Többféle módon csináljuk tejföl eddig nem volt benne de ki lesz próbálva. Javasolnám mindenkinek a májkrémes lilahagymás variációt :D
Kedves Walter ! Mi ezt a receptet tojáspástétom néven ismerjük és továbbfejlesztettük, hogy igazán ellenállhatatlan legyen. 10 f?tt tojás, (én sajtreszel?n szoktam lereszelni) só, bors, 2 tk. majonéz, 1 mk. mustár, 1 ek. margarin, 1/2 csokor apróra vágott petrezselyem, kb. 115 g tejföl, 1 csokor újhagyma felaprított középs? (világoszöld) része. (10 dkg reszelt sajt, 2 nagyon apróra vágott cseresznye retek, vagy felaprított kaliforniai paprika, de ezek kihagyhatók vagy díszítésként is alkalmazhatók) Próbáljátok ki, isteni finom, ízleni fog! Eddig, akik megkóstolták, kivétel nélkül mindenkinek nagyon ízlett ! Jó étvágyat hozzá !
Kedves Walter! Én is kipróbáltam, tettem még bele feketeborsot és petrezselymet, így szerintem még finomabb.
Nagyon finom lett. Köszönöm.
Szia! Az édesapám receptje alapján én egy kis libazsírral szoktam még ízletesebbé tenni, nagyon feldobja!