Túrófánk
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Muci
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 32% Zsír
A fánkhoz
-
63g tehéntúró92 kcal
-
63g finomliszt228 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
0 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
106g napraforgó olaj939 kcal
A tálaláshoz
-
13g porcukor48 kcal
-
19 kcal
-
50g sárgabarackdzsem139 kcal
Összesen
1633
Kcal
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 32% Zsír
A fánkhoz
-
250g tehéntúró368 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
A tálaláshoz
-
50g porcukor194 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
200g sárgabarackdzsem556 kcal
Összesen
6533
Kcal
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 32% Zsír
A fánkhoz
-
16g tehéntúró23 kcal
-
16g finomliszt58 kcal
-
10.5g tojás13 kcal
-
11.2g tejföl22 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
0g só0 kcal
A sütéshez
-
27.1g napraforgó olaj240 kcal
A tálaláshoz
-
3.2g porcukor12 kcal
-
1.3g vaníliás cukor5 kcal
-
12.8g sárgabarackdzsem35 kcal
Összesen
415
Kcal
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.3 g
Zsír
-
Összesen 123.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1032.4 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 302 mg
-
Nátrium 231 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.3 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 126.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 196 micro
Összesen
1633
Kcal
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.1 g
Zsír
-
Összesen 492.8 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 210 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 160 g
-
Koleszterin 643 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4129.5 g
-
Cink 654 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 537 mg
-
Vas 507 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 1208 mg
-
Nátrium 923 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 445.1 g
-
Cukor 211 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 506.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 449 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 177 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 166 micro
-
Kolin: 507 mg
-
Retinol - A vitamin: 444 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 782 micro
Összesen
6533
Kcal
- 6% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 31.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 263.5 g
-
Cink 42 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 59 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 19 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
415
Kcal
Hozzávalók
A fánkhoz
-
25 dkg tehéntúró
-
25 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
175 g tejföl
-
1 tk szódabikarbóna
-
3 ek cukor
-
1 csipet só
A sütéshez
-
5 dl napraforgó olaj
A tálaláshoz
-
5 dkg porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
200 g sárgabarackdzsem
Elkészítés
A fánkhoz
- A túrót egy villával összetörjük és minden hozzávalóval jól elkeverjük.
- Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd púpozott teáskanálnyi adagokat pottyantunk az olajba és mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük (adagonként 6-7 perc alatt).
- A kész túrófánkokról a felesleges olajat papírtörlővel leitatjuk.
- Azonnal tálaljuk.
- Sütés ideje: 6 perc
- Elkészítettem: 75 alkalommal
- Receptkönyvben: 2102
- Tegnapi nézettség: 68
- 7 napos nézettség: 639
- Össznézettség: 514562
- Feltöltés dátuma: 2008. november 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Muci
175 recept
Kiadós leves után (esetünkben gulyásleves volt), második fogásnak készíthetjük.
Hozzászólások (103)
En elkeszitettem. Finom lett, de sajnos elegge feketek lettek a fankocskaim...valamit rosszul csinaltam? Az olaj forro volt es nem tartottam benne sokaig.
Valószín?leg túl forrósodott az olaj, azért égtek meg a fánkok. olyankor, ha azt tapasztalod, hogy nagyon hirtelen sülnek, mérsékelni kell a lángot, ill. a h?fokot, mert ilyenkor az a hiba is el?állhat, hogy kivül megsül és a belseje nyers marad. Üdv. : Muci
ezt annyira nem jó recept. mostanáig pepecseltem vele. találj ki vmi jobbat!
Ha ennyire nem tudsz sütni-f?zni akkor ne degradáld /nem tudom érted-e ezt a kifejezést, mert nem nézem ki bel?led, úgyhogy magyarul ne nézd le, ne legyen negatív véleményed azokról akik jóindulattal neked ötleteket adnak, hogy mit süssél, gyorsan finomat. A bunkóság ide nem kell azt otthon gyakorold ahol nyilván ezt megteheted.Vagy nem? Ezért jössz erre az oldalra. Hát innen húzzál ki és tanulj meg sütni-f?zni - moderálva
Kocher! Te találj ki jobbat, mert neked mindegy, hogy mit találsz ki. Semmit nem tudsz megsütni, megf?zni. Vagy direkt provokálsz mindenkit. A szövegedr?l mindenki rád ismer. Mit foglalkozol te -moderálva- a receptekkel amikor még életedben nem sütöttél semmit, csak próbálkozol cikizni másokat. Ennél nagyobb örömöd ne legyen az életben soha.Szerintem sokan kívánják ezt neked akik arra sem méltatnak, hogy válaszoljanak.
Nem tudom mivel pepecseltél sokáig, mert ezt a finom túrófánkot igen egyszer? elkészíteni és elrontani sem lehet. Valamit biztosan nem a recept szerint csináltál. A hozzászólásod meglehet?sen modortalan.
Kedves Muci! Megcsináltam a túrófánkot nagyon izlett és elöbb elfogyott mint ahogy a vendégeknek jutott volna! Azt szeretném csak kérdezni hogy frit?zolajban/pálmaolaj/ lehetne ezt sütni mert nagyon sok olajat szivott magába a tészta!! Köszönöm a receptet mert tényleg gyors és nagyon finom!
Megsütöttem, rettent? finom lett. Ett?l eltekintve, s?r?n nem fogom megsütni, /bár könny? és gyors, / viszont a fogyókúrázó gyerekem nem tudta abbahagyni az evését.Fejemhez vágta: miért olyan ételt készítesz, ami abbahagyhatatlan. Ketten voltunk erre a 4 f?s finomságra. Köszönöm a receptet.
Kedves Muci!! Köszi a receptet, nagyon finom volt, igaz én dupla mennyiségben csináltam meg, mert a két fiam imádja a fánkot, és dupla mennyiségnél is csak egy tejfölt használtam, de igy is nagyon jó volt, gondolom én, de ez abbol is látszik, hogy 12-töl fél 5 ig elfogyott az egész, Mégegyszer köszi a receptet!! Puszika érte!!
Mi a c saládban már többször megcsináltuk, és nagyon nagyon finom. Köszi a receptet. Puszi Muttika
Best ever, 5 perc alatt összedobtam, 5 perc alatt kisütöttem! Köszönet, szuper recept!
Sziasztok! Szerintetek ezt el lehet készíteni süt?papír-süt? megoldással is? (Az olajos megoldás nálunk sajnos nem megoldható :( ) Köszi
Tényleg könnyen és gyorsan elkészíthet?, és nagyon finom. Nem lehet elrontani.
Sziasztok! Én most készítem,remélem sikerülni fog!:)
Nagyon jónak t?nik ez a recept és tervezem,hogy megcsinálom,de az a kérdésem,hogy ez csak frissen jó? Köszönöm.Niki
Mucikám (így szólítom a 20 éves lányomat is) ! Olyan jól sikerült az els? sütés, hogy azóta számtalanszor meg kellett ismételnem, pillanatok alatt kész ez a finomság !!
Ezt fogok csinálni holnap a borsóleves mellé!:)Köszönöm!Ja!És majd megirom Én is a vélemenyemet!