Túrógombóc sütve
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lilalicsi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
Nagy előnye, hogy gyorsan összeállítható, puha és könnyű, viszont gyorsabban fogy, mint a hagyományos.
Hozzászólások (3)
Megsütöttem.... Hááát, nagyon finom és könny? gombócok lettek. Éppen most készítem másodszorra, de nem utoljára . Köszönöm a receptet!!! :))))
Segítenél kérlek, hogy kb. mekkora méret? tál szükséges ehhez a mennyiséghez? Az öntet teljesen befedi a gombócokat amikor ráöntöd? Köszi!
Bár nem engem szólítottál meg, de akkora tálat vagy tepsit vegyél, amiben kényelmesen elférnek a gombócok, jobb ha nem érnek egymáshoz. Az öntet nem fogja teljesen befedni, úgy öntsd, hogy érje mindegyik gombócot, így szépen rápirul a tejföl.
Köszönöm szépen a választ jasmyne! Ma el is készítettem. A gombócokat a recepttel ellentétben enyhén megédesítettem, de nekem még mindig túl natúr volt az öntethez képest, legközelebb valamivel édesebbre fogom készíteni. Az öntet nekem teljesen megsült/megszilárdult, neked is olyan lett? Azt hittem, hogy esetleg kissé folyós, lágy marad, de nekem teljesen egybesült a gombóccal. A másik gondom, hogy a gombóc így egyáltalán nem volt könny?, inkább olyan tömörebb, s?r?bb volt az állaga a vízben f?zötthöz képest.
Igen, ma készítettem én is, igaz már nem el?ször. Az öntet nekem is megszilárdult, azt hiszem, nem is kell folyósnak lennie, mivel tojás van benne. A gombóc nekem is keményebb lett, szerintem túrófügg?, hogy mennyi búzadara kell bele, de biztosan kevesebb mint a receptben, ha puha gombócot akarunk. Azért csináltam ismét, mert próbálok javítani rajta, most tettem a gombócba is egy kis citromlevet és cukrot is, mert el?ször én is íztelennek találtam. Legközelebb búzadara helyett pudingporral próbálom, attól talán könnyebb lesz. Az egyszer? elkészíthet?ség vonzó, de az íze hagy némi kívánnivalót maga után.
Igen, szerintem is er?sen fejlesztésre szorul a recept, egy újabb próbát én is fogok tenni vele még azokkal a változtatásokkal, amit írtam a gombócról. Én eleve is csak 10 dkg darát tetem bele a 12 helyett, de szerintem legközelebb még kevesebbet teszek, valamint még jobban megédesítem. Arra gondoltam, hogy a sütési id?t is le fogom rövidíteni kb. 15 percre, hátha úgy az öntet egy kicsit lazább, krémesebb marad. A pudingpor sem rossz ötlet, van egy hasonló túrófelfújt receptem, amibe nem kell liszt csak vanília pudingpor, s azzal is egész jól m?ködik a dolog
Kb. hány gombóc lesz egy ekkora adagból? El?re is köszönöm a választ!
Nagyon tetszik a recepted! :-) Segítenél kérlek, hogy kb. mekkora méret? tál szükséges ehhez a mennyiséghez? Az öntet teljesen befedi a gombócokat amikor ráöntöd? Köszi!