szósz paradicsomszósz

Univerzális paradicsomszósz

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors 2 hozzászólás

4adag

Előkészítés

5perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

50g passzírozott paradicsom

12 kcal
7g szárított paradicsom

17 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g cayenne bors

0 kcal
1g fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1g olívaolaj

4 kcal

Összesen 33 Kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

200g passzírozott paradicsom

48 kcal
27g szárított paradicsom

70 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g tárkony

1 kcal
0g cayenne bors

0 kcal
2g fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 137 Kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

86.2g passzírozott paradicsom

21 kcal
11.6g szárított paradicsom

30 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.2g tárkony

1 kcal
0g cayenne bors

0 kcal
0.9g fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 60 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
515.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
438 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
10046 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 33 Kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2063.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
65 mg
Vas
5 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
1752 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
187 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
675 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
40184 micro
Lut-zea
459 micro

Összesen 137 Kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
889.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
755 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
80.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
291 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
17320 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 60 Kcal

Kiemelt recept
2011
Mártsd valóra!

Hozzávalók

2 dl passzírozott paradicsom
3 db szárított paradicsom
0.5 tk bazsalikom
2 késhegynyi oregánó
2 késhegynyi kakukkfű
0.5 kk tárkony
0.5 kk cayenne bors
0.5 kávéskanál fűszersó (gyömbéres-fokhagymás)
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
0.5 teáskanál olívaolaj

Elkészítés

Az összes hozzávalót robotgépben pürésítjük.

Receptkönyvben: 243
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 35137
Feltöltés dátuma: 2010. február 02.

Ajánló

Ha gyerekeknek készítjük, hagyjuk ki a Cayenne borsot, mert az csípőssé teszi.

Receptjellemzők

- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szósz
- kategória:
  - paradicsomszósz

NS 17524 recept

Egy villámgyorsan elkészíthető szósz, mely jó darabolt sült krumplihoz, melegszendvics tetejére, tésztákra vagy sült hús mellé. Ketchup helyett.

Hasonló receptek

Összes paradicsomszósz

Ketchup ahogy Piroska készíti

Pizzaszósz 3.

Házi pizzaszósz

Paradicsomos pizzaszósz

Pizzaszósz Lulu konyhájából

Hozzászólások (2)

Törölt felhasználó 2011-05-28 06:45:23

Kedves Nana! Kb meddig áll el ez a szósz? Az általad írt paradicsomszósz olyan, mint pl a happy fruct, vagy esetleg helyettesíthet? rendes paradicsom összedarálásával is?

Törölt felhasználó 2011-05-28 07:40:10

kedves asztika, nem tudom, hogy meddig áll le, mert általában annyit készítek, amir?l tudom, hogy megesszük. ha azt szeretnéd, hogy elálljon, akkor a szokásos tartósítási eljárásokat tudom ajánlani! a passata a happy fructnál s?r?bb. a rendes paradicsom ledarálása jó ötlet!

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Neked ajánljuk

Élvezd a medvehagymát!

Medvehagyma ravioliköntösben: kecskesajtos-medvehagymás párnácskák házilag

Ha a húsvéti recepteket, a tavasz legjellegzetesebb és harsogósabb alapanyagát meg az olasz konyhát ötvöznéd, egy tapodtat se mozdulj: házi raviolit készítünk kecskesajtos-medvehagymás kivitelben!
Nosalty
Ne ijedj meg a haltejtől, sokkal finomabb, mint hinnéd: medvehagymával...

A gasztronómia világában néha a legfurcsább, legkevésbé kívánatos dolgok számítanak különlegességnek. Így van ez a haltejjel is, ami elsőre ugyan visszataszítónak tűnhet, azonban ha jobban megismerjük, még a kedvenc halételünk is lehet.
Nosalty
Így tárolhatod hónapokig a medvehagymát Jahni László séf szerint

A medvehagyma híres arról, hogy szinte lehetetlen tartósítani, a vékony levele frissen, zsengén mutatja a legjobb arcát, de van néhány trükk, amivel érdemes otthon is kísérletezni. Profi séf tippjei következnek.
Nábelek Zsófi
Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...

Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...

Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá!
Hering András