Vegyes húscsíkok
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Boti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
100g borjúhús117 kcal
-
100g sertés szűzpecsenye109 kcal
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
8g fokhagyma10 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
15g paprika2 kcal
-
25g gomba5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g marha alaplé0 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
13g napraforgó olaj111 kcal
Összesen
500
Kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g borjúhús234 kcal
-
200g sertés szűzpecsenye218 kcal
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
30g paprika5 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g marha alaplé0 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
25g napraforgó olaj221 kcal
Összesen
1001
Kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
22.2g borjúhús26 kcal
-
22.2g sertés szűzpecsenye24 kcal
-
22.2g csirkemellfilé27 kcal
-
1.7g fokhagyma2 kcal
-
3.3g vöröshagyma1 kcal
-
3.3g paprika1 kcal
-
5.6g gomba1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11.1g marha alaplé0 kcal
-
5.6g fehérbor5 kcal
-
2.8g napraforgó olaj25 kcal
Összesen
112
Kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.9 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 216 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1086.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 722 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 296.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 261 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
500
Kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 131.8 g
Zsír
-
Összesen 41 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 432 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2172.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 1444 mg
-
Nátrium 331 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 593 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 53 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 521 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
1001
Kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 241.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 65.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
112
Kcal
Hozzávalók
-
20 dkg sertés szűzpecsenye
-
20 dkg csirkemellfilé
-
15 g fokhagyma
-
30 g vöröshagyma
-
30 g paprika
-
50 g gomba
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
100 ml marha alaplé
-
50 ml fehérbor
-
25 ml napraforgó olaj
Elkészítés
- A zöldségeket és a húsokat is julienne-re vágjuk.
- Egy nagyobb serpenyőben megforrósítjuk az olajat, majd megpároljuk benne a zöldségeket.
- Hozzátesszük a húscsíkokat is, és összekavarva pároljuk, majd lepirítjuk egy kicsit. Sózzuk, borsozzuk.
- Ezután rálocsoljuk a bort és a húslevet, kevergetjük, és lassú tűzön zaftjára pároljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 6587
- Feltöltés dátuma: 2010. június 14.
Ajánló
Puliszkával, krumplipürével vagy parasztkrumplival tálaljuk. Vegyes savanyúság talál hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Boti
24 recept
Egyszer sok apró húsdarab maradt meg a nap végére és gondolkozni kezdtem, mit is lehetne készíteni belőlük. Nem kellett sokat töprengeni, hamar megszületett az ötlet. Szerencse, hogy mind puha húsok és hamar elkészülnek, így 10 perc alatt kész is van.
Hozzászólások (0)