Zabpehelyfelfújt mézesen
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
165 °C
Valami egészséges, majdnem "édességet" szerettem volna készíteni, amiből a 17 hónapos kisfiamnak is lelkifurdalás nélkül adhatok, de még az én fogyókúrámba is belefér. Igen kellemes, diszkréten édeskés ízű, leginkább a császármorzsáéra emlékeztető állagú lett ez a felfújt. (Amúgy életem első felfújtja.) Nekem ez így pont elég volt, csak a díszlet kedvéért öntöttem nyakon Anyukám isteni, házi meggylekvárjával. Ezt a verziót inkább az édesebb szájúaknak ajánlanám. :-)
Hozzászólások (16)
szia biztos, csak én vagyok értetlen, de az elején miután a zabpelyhet összekevertem a vajjal és ráöntöttem a tejet, visszateszem a gázra, hogy újra forrjon? amúgy nagyon guszta :)
Szia! Dehogy vagy értetlen. :-) Szóval: el?ször is megolvasztod a vajat, hogy sercegjen, DE, ezzel párhuzamosan, EGY MÁSIK EDÉNYBEN felteszed forrni a tejet is. A vajra rádobod a zabpelyhet, kavargatod rajta pár percig, majd, amint kész a tejed, azt is ráöntöd a zabpelyhes kulimájszra. Közben nem veszed le a t?zr?l/f?z?lapról! A zabpelyhes edény alatt (amiben már utóbb a tej is benne lesz) folyamatosan ég a láng. Szóval, miután már a tejjel együtt kavargatod ?ket, pár pillanat, és az öntés következtében valamicskét leh?lt tej újra forrni fog (zabpelyhestül), na EKKOR ZÁROD EL a gázt (vagy amid van). Én olyankor félreteszem az edényt és rajta a fedelével még egy konyharuhába is jól bebugyolálom, úgy hagyom állni. Remélem, így már érthet?bb. :-)
Óó most már értem :) köszönöm szépen :)
Szia! Én kicsit egysezr?sítve készítettem el, de így is feljött, s szépen megsült. NAGGYYON finom volt! Köszi a receptet.
Nagyon-nagyon szívesen! :-) Megkérdezhetem, mit egyszer?sítettél rajta? Hátha egyszer nekem is kell majd, id? hiányában.
Szia! nos, én csak az alapanyagokat írtam ki magamnak...fejb?l csináltam a receptet és el?ször csak fele adagot, biztos ami mégsem alapon, ha nem sikerülne jól. Tehát kimértem edénybe a zabpelyhet, beleöntöttem a tejet, felforraltam ?ket, fed? alat, lezártam, ronggyal letakartam ahogy írtad (erre emlékeztem pontosan egyedül:-) ), addig a vajat mézzel megolvasztottam, másik edényben. vártam míg kihül és megpuhul a zab, beleöntöttem a vajas-mézet, beletörtem a tojássárgát, tejfölt, elkevertem; fehérjéb?l habot vertem s azt szépen belekevertem, s ment a tepsibe, süt?be ami már forró volt, mert tudom h a felfújthoz az kell. Most kicsit hosszúnak t?nik így, de gyors volt az egész mindenképpen. S nagyon finom lett, kellemesen édes, nem is tettem rá lekvárt sem. Így is kit?n? volt. Köszi mégegyszer!
Én is köszönöm ezt a leírást, legközelebb én is így próbálom majd elkészíteni! :-)
Szia Zit, Azóta még egyszer?bbre vettem a figurát! Lábasban odateszem f?ni a tejet, a zabpelyhet, a mézet és a vajat. Felforr, elzárom, hadd dagadjon, puhuljon és h?ljön kicsit. Aztán a tejfölt és a sárgáját belekeverem. A fehérjét habbá verem, beleforgatom s kész, megy a süt?be. Ugye nem baj hogy ennyire leegyszer?sítettem? De m?ködik így is. Finom, mindenki dícséri, odáig van érte. Azt imádom mikor még langyos, s nem elkvárt hanem mézet csorgatok a tetejére. Nyami!
Áááá, Lilla, marha jól nyomod!! :-D Ezentúl én is így fogom csinálni, nagyon köszönöm a segítségedet! 2 Gyerk?c mellett nem vagyok id?milliomos, ergo, minél egyszer?bb, annál jobb. Szuper vagy! És én is méz párti vagyok. :-)
Ez nagyon yo kis recept! :) Ma megcsináltuk a Lilla féle turbós változatát, szupergyorsan lett kész ez a nagyon egészséges és finom étel. :)
Nagyon örülök neki! :-)) Nálunk is nagy kedvenc. :-))
Már másodszor készítem el, és nagy siker nálunk is. A legutóbbi alkalommal kicsi mazsolát és néhány szem apróra vágott aszalt szilva került bele. Közel 20 kilón vagyok már túl :) és nagyon klassz, hogy van, amit néha én is megehetek büntetlenül és még egészséges is. Köszönöm NEKED, várom a továbbiakat:))
Nagyon szépen köszönöm a bíztatást, igyexem miel?bb feltölteni az azóta felgyülemlett sok-sok receptemet. (Csak már jutnék el odáig!) Remélem, azokkal is sikerül majd örömet okozni!
Sziasztok! Nagyon finom lett a süti, teljesen olyan, mint a hagyományos rizsfelfújt, csak egészségesebb. : ) Én még felturbóztam a tetejét egy kis fahéjas cukorral kevert reszelt almával. Hát nem lett rossz... : )
Sya! Meg tudnád nekem mondani,hogy a formák, amiket használtál milyen ?rtartalmúak? Köszi :),
Szia! Sajnos fogalmam sincs. :-((( Én egy középen lukas, magas perem? kuglóf formát használtam. A pereméig megtelt a cuccal, de ez nem emelkedik fel nagyon, szal nem kell pánikolni.
Áhhá :D A képen kis halmoknak t?nt a kuglóf :) Akkor mekkora az átmér?je és a magassága? Így már biztos jó lesz :) zabpehelykuglóf :D Köszi :)
Van egy problémám ezzel a süteménnyel: nem tudom abbahagyni!!! :D Mindjárt sütöm a második adagot. :) Amúgy jó hatással van az emésztésre, hamar telít és fogyókúrába is belefér. Csupa jó el?ny! És a méz miatt is egészséges! Amúgy is nagy zabpehely fogyasztó vagyok, egész raktárkészletem van itthon aprószem? zabpehelyb?l. Amúgy házi szilvalekvárral és fahéjjal nagyon isteni. Finom reggeli. Egy kis kedvcsináló azoknak, akik kételkednének ebben a süteményben: Nagyon ajánlom a zabpelyhes dolgokat (zabpelyhes sütemény, zabkása, müzli zabpehellyel, zabos kenyér) azoknak, akiknek lassú az emésztésük, mert minden kellemetlenség nélkül rendez?dnek a dolgok odabent a zabpehely rendszeres, napi fogyasztásával. Még a pattanásokra is jó hatással van, mert hamarabb kiürülnek a méreganyagok a belekb?l. Szilvalekvárral, aszalt szilvával kombinálva pedig csodákat tesz. :)
Köszönöm szépen a receptet, nagyon finom lett! Annyiban egészítettem még ki, hogy raktam bele egy kiskanál fahéjat - az illatán érzik, az ízén nem -, egy kis kókuszt és két marék mazsolát. :) Az egész családnak ízlik, a fele még melegen elfogyott. :)
Nagyon örülök ennek a receptnek.Már egy ideje készítek liszt helyett zabpehelyb?l sütiket(palacsinta,császármorzsa).Ezt is el fogom készíteni.Köszönöm!
Szia! Most sütöttem meg. Nagyon finom és jó állagú lett! Többször fogom ezt sütni, mert hamar kész van, egészséges, laktató és mikor az "ennék valami finomat, édeset, lekvárosat" érzetek rám törnek, akkor ez tuti biztos nyer? kaja :-) Sok köszönet érte! Üdv! Kati
Én ezt azért sütöttem meg, mert volt itthon maradék zabpehely és nem akartam kidobni. Csak pakolgattam jobbra-balra... gondoltam, keresek hozzá vmi receptet! Nos, asszem, mehetek újra zabpelyhet venni! :-))) Érdekes süti, nekem a csokitó jutott az eszembe róla, de valami szuper finom! Alig gy?ztük lapátolni! Köszönöm! :-)
Nagyon jó ez a recept, rendszeresen csinálom vacsira. A rizskókhoz tudnám hasonlítani, de ez sokkal jobb!