felfújtak édes felfújt

Zabpehelyfelfújt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors 2 hozzászólás

Ella

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

25g zabpehely

95 kcal
6g vaj

45 kcal
63g tej

35 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
19g méz

57 kcal
8g tejföl

15 kcal
3g vaj

18 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 314 Kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
25g vaj

179 kcal
250g tej

140 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
75g méz

228 kcal
30g tejföl

59 kcal
10g vaj

72 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 1255 Kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

16.2g zabpehely

61 kcal
4g vaj

29 kcal
40.5g tej

23 kcal
6.5g tojássárgája

21 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
12.1g méz

37 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
1.6g vaj

12 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

Összesen 204 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
400.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 314 Kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
37.7 g

Zsír

Összesen
56.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
527 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1600.7 g
Cink
5 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
439 mg
Vas
6 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
148.7 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
143.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
429 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
384 mg
Retinol - A vitamin:
420 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
620 micro

Összesen 1255 Kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 204 Kcal

Hozzávalók

10 dkg zabpehely
2.5 dkg vaj
2.5 dl tej
2 db tojássárgája
2 db tojásfehérje
7.5 dkg méz
3 dkg tejföl
1 dkg vaj
0.5 evőkanál finomliszt

Elkészítés

Felforraljuk a tejet, közben a vajat megolvasztjuk egy edényben.
A vajon kevergetve felforrósítjuk a zabpelyhet, majd ráöntjük a forrásban lévő tejet. Amint újra forr, lefedjük, és a tűzről levéve hűlni hagyjuk.
A tojások sárgáját először magukban, majd a mézzel habosra keverjük.
Hozzáadjuk a tejfölt és a langyosra hűlt zabpelyhet.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan beleforgatjuk a masszába.
4 nagyobbfelfújtformát kivajazunk, meghintünk liszttel, a masszát belesimítjuk.
Előmelegített sütőben, 160 fokon kb. 30 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 148
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 7883
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 28.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - szilveszter ,
  - buli receptek

Receptkategóriák

- főkategória:
  - felfújtak
- kategória:
  - édes felfújt

Ella 21 recept

Egészséges zabpehelyfelfújt!! :P

Hasonló receptek

Összes édes felfújt

Kölesfelfújt

Gazdag csokoládéfelfújt

Gesztenyeszuflé rumos csokoládéval töltve

Grand Marnier szuflé

Salzburgi nokedli

Szilveszteri ételek

Hozzászólások (2)

Törölt felhasználó 2012-08-28 09:59:54

hmm, ez jó lehet!

Ella 2012-08-28 10:45:30

Az bizony,és egy kis baracklekvárral mégjobb!! :)

Szta 2012-09-12 11:34:10

Szia! Ez egy tökéletes recept! Köszönöm. Ma megcsináltam, és tettem bele apróra vágott körtét, és egy kevéske csokilemezt.... mennyei lett! :)

Ella 2012-09-12 18:47:07

Örülök hogy ízlett!Lehet,hogy én is kipróbálom körtével is!:)

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Neked ajánljuk

Élvezd a medvehagymát!

Medvehagyma ravioliköntösben: kecskesajtos-medvehagymás párnácskák házilag

Ha a húsvéti recepteket, a tavasz legjellegzetesebb és harsogósabb alapanyagát meg az olasz konyhát ötvöznéd, egy tapodtat se mozdulj: házi raviolit készítünk kecskesajtos-medvehagymás kivitelben!
Nosalty
Ne ijedj meg a haltejtől, sokkal finomabb, mint hinnéd: medvehagymával...

A gasztronómia világában néha a legfurcsább, legkevésbé kívánatos dolgok számítanak különlegességnek. Így van ez a haltejjel is, ami elsőre ugyan visszataszítónak tűnhet, azonban ha jobban megismerjük, még a kedvenc halételünk is lehet.
Nosalty
Így tárolhatod hónapokig a medvehagymát Jahni László séf szerint

A medvehagyma híres arról, hogy szinte lehetetlen tartósítani, a vékony levele frissen, zsengén mutatja a legjobb arcát, de van néhány trükk, amivel érdemes otthon is kísérletezni. Profi séf tippjei következnek.
Nábelek Zsófi
Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a...

Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is.
Nosalty
Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok...

Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá!
Hering András