Zsenge borsófőzelék
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Marcsisef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g zöldborsó203 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
150g tej84 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
384
Kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g zöldborsó405 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
300g tej168 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
766
Kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
57.7g zöldborsó47 kcal
-
0.9g sertészsír8 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
2.6g petrezselyem1 kcal
-
34.6g tej19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
89
Kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 759.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 256 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 297 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 210.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 116 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 247 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 184 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 1691 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6821 micro
Összesen
384
Kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 40.2 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1518.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 512 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 184 mg
-
Foszfor 594 mg
-
Nátrium 189 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.4 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 420.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 285 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 232 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 493 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 367 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 105 micro
-
β-karotin 3382 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13642 micro
Összesen
766
Kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 48.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 391 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1575 micro
Összesen
89
Kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
0.5 ek sertészsír
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 evőkanál finomliszt
-
0.5 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A zsírt felolvasztjuk, beletesszük a kifejtett borsót, sót, őrölt borsot, az apróra vágott fokhagymát, petrezselyem zöldet, összekeverjük.
- Fedő alatt puhára pároljuk.
- Megszórjuk liszttel, megkeverjük, felöntjük tejjel, hogy ellepje, összefőzzük.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 1351
- Tegnapi nézettség: 1309
- 7 napos nézettség: 8476
- Össznézettség: 1869281
- Feltöltés dátuma: 2012. június 21.
Ajánló
Feltét nélkül vagy szinte bármilyen feltéttel kínálhatjuk. Jó étvágyat kívánok!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- szezon:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Marcsisef
217 recept
Csodálatos dolog, mikor az ember munkája eredményét élvezheti. Kimegyek a kis kertembe, és a frissen szedett zsenge borsóból főzök ízletes főzeléket.
Hozzászólások (9)
Én is így készítem, ezért nagyon örülök, hogy más is vállalja, hogy nem kell bonyolítani és vajjal, margarinnal, pláne olívaolajjal bolondítani, zsírral adja ki igazán az ízét :-) Falusi nagyanyáink, dédanyáink receptje, kevés f?szer, letisztult, nemes íz, örülök, hogy közzétetted!
ennek az ételnek a világos vajas rantás adja meg az izét, nem "bolondítja". a disznózsír f?szeres etelekbe való, nem az ilyen könny?, édeskés ízekhez.
Kedves Filamér Köszönöm az elismerésed és, hogy tetszik a receptem. Szívemb?l szólottál, úgy látom te is úgy vélekedsz, hogy a zsenge prim?rök izét nem kell mindenféle f?szerekkel pikánssá tenni. A növényi zsiradékokkal szemben én a zsírra és a vajra szavazok, de természetesen az olívaolaj helyett nem használok libazsírt. További szép hetet kívánok. Üdv. Marcsi
Ma megcsináltam én is! Nagyon jól sikerült és nagyon finom köszönöm a receptet.
Kedves somka! Nagyon szívesen. További szép hetet kívánok! Marcsi
Imádjuk !!!!! :-)
Mi is!!!
Én pálma és kókuszzsírt használok minden f?zéshez, egézséges és finom. Köszönöm a receptet. Ma is ez lesz a vacsi. :)
kollégistaként ez a recept gyorsan az egyik kedvencemmé vált :D otthonról hozott fasírttal vagy sült virslivel tökéletes :D nyami
Örülök, hogy megszeretted és, hogy a kedvenced lett.
Úgy érzem egész jól f?zök ,de a f?zelékekkel valahogy mindig... " magic" érzésem volt. Vagy sikerül vagy nem. A recepteddel végre megtanultam BIZTOSAN finom f?zeléket csinálni :) köszönöm :))
Nagyon szívesen! :)
azért én biztos nem tennék disznózsírt ebbe a könny?, zsenge, édeskés ízvilágba, sokkal inkább világos vajas rantással keszítem
Gondoltam rá, hogy vajjal készítem, úgy olyan lenne mint a tied, azt meg minek?
Nagyon kezd? szakácsként én is elkészítettem, finom lett és nem volt nehéz. :) Sajnos kicsit s?r? lett, de ez nem a recept hibája :D